Компания Cargill отзывает 11,5 тонн говядины из-за опасной бактерии

Компания Cargill Meat Solutions отзывает 11,5 тонн говядины из-за возможного присутствия в ней бактерии E. coli O157: H7, которая является частой причиной пищевых отравлений.

Как сообщили в Службе продовольственной безопасности и инспекции Минсельхоза США, проблема была обнаружена 22 августа в штате Колорадо. По итогам мониторинга записей учета сотрудники компании выяснили, что партия мяса может быть связана с продуктом, в котором ранее нашли штамм E. coli O157: H7. 

Продукты из говядины были изготовлены 16 августа. Их отправили на склады в Калифорнии и Колорадо. На данный момент сообщений о побочных реакциях из-за употребления этих продуктов не поступало.

Добавим, что E. coli O157: H7 - бактерия, которая может вызвать обезвоживание, кровавую диарею и судороги в животе. Большинство людей восстанавливают здоровье в течение недели, у некоторых развивается тип почечной недостаточности.

Власти США обеспокоены тем, что некоторые потенциально опасные продукты могут храниться в холодильниках или морозильниках потребителей. Гражданам США советуют выбросить или вернуть в место покупки.