В Батуми нашли полуфабрикаты с кониной
В Аджарии в продукции одной из местных компаний по производству мясных полуфабрикатов вместо говядины нашли конину.
Результаты экспертизы сообщили в Национальном агентстве продовольствия Грузии. Сообщается, что образцы продукции батумского производителя были взяты в ходе плановой проверки.
Эксперты проанализировали состав замороженных блинчиков с мясом. В них нашли конину. По результатам проверочных мероприятий компанию оштрафовали.
Производитель в свою очередь объяснил случившееся недобросовестностью поставщика, который нарушил условия договора и под видом говядины отправил в качестве сырья конину. Фирма намерена подать иск против поставщика в суд и потребовать возмещение ущерба.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....