В августе российские предприятия сократили производство скота и птицы на 2,6%

По данным Росстата в августе сельскохозяйственные организации страны произвели 1,1 млн тонн скота и птицы на убой в живом весе — на 2,6% меньше, чем за тот месяц 2025-го, сообщает федеральное отраслевое издание «Агроэксперт».

По итогам восьми месяцев объем производства скота и птицы в сельскохозяйственных организациях составил 9,1 млн тонн скота и птицы (–0,3% год к году): в частности 720,4 тысячи тонн крупного рогатого скота (–0,5%) и 4,5 млн тонн птицы (– 3,3%).

В то же время августе наметилась положительная динамика в секторе крупного рогатого скота: суммарный объем составил 90,2 тысячи тонн (+6,7%). Производство птицы в том же месяце просело на 6,1% — до 565,7 тысячи тонн, при этом служба государственной статистики отмечает ускорение отрицательной динамики (против –4,5% в июле).

После длительного периода роста производство свиней в августе сократилось на 0,1% в годовом исчислении — до 475,7 тысячи тонн. В то же время по итогам января–августа зафиксировано увеличение объема на 3,3% — до 3,96 млн тонн. 

В сегменте мелкого рогатого скота (овец и коз) в январе–августе зафиксирован прирост на 0,6% — до 15,5 тысячи тонн, где на последний летний месяц приходится 2,1 тысячи тонн (примерно столько же, сколько в августе 2025 года).

По состоянию на конец августа в сельскохозяйственных организациях России насчитывалось 7,42 млн голов крупного рогатого скота (–1,6% год к году), в том числе 2,9 млн коров (–2,7%). Поголовье свиней составило 26,9 млн (–2,3%), овец и коз — 2,7 млн (–6,2%), птицы — 472,6 млн (–3,4%).