Исследование партнерства мясопереработчиков с поставщиками ингредиентов и КПД продолжается!

logo

Уважаемые коллеги, читатели и подписчики нашего портала, приглашаем вас к участию во второй волны исследования, которое проводит компания Insight Expert при поддержке «Мясного Эксперта» и семейства конференций Пищёвка3D!

Цель опроса — оценить качество партнерства мясопереработчиков с поставщиками комплексных пищевых добавок (КПД), ингредиентов и специй. Респондентам предстоит высказать свое мнение о компаниях, знакомых по реальному опыту работы.

В качестве экспертов к исследованию привлечены сотрудники, которые отвечают за следующие направления:

  • выбор и закупку КПД, ингредиентов и специй,
  • разработку, согласование и корректировку рецептур,
  • проведение испытаний и внедрение новых ингредиентов,
  • контроль качества и стабильности готовой продукции,
  • взаимодействие с технологическими и коммерческими службами поставщиков.

Таким образом, в первую очередь мы обращаемся к руководителям предприятий, сотрудникам подразделений закупок, главным технологам, специалистам R&D, производства и контроля качества.

Уточняем критерии оценки, на которых сфокусировано внимание:

  • качество продукции, 
  • надежность поставок, 
  • коммерческие условия, 
  • техническая поддержка, 
  • скорость реакции, 
  • инновационность, 
  • понимание задач клиента, 
  • работа с претензиями.

Чтобы ответить на вопросы, вам понадобится на более 10 минут. Все ответы останутся конфиденциальными: при обработке данных они будут закодированы и опубликованы только в обобщенном виде без каких-либо указаний и ссылок на конкретного эксперта. 

Для участия в исследовании переходите по ссылке.

Если затрудняетесь с ответом на тот или иной вопрос, можно выдержать паузу и вернуться — вы окажетесь на той же странице, где остановились.

Дополнительные инструкции и помощь вы можете получить по электронной почте.

В прошлогодней волне исследования организаторы предоставили возможность высказаться 83 представителям мясоперерабатывающих предприятий и 62 представителям компаний-поставщиков КПД. Результаты опубликованы здесь.

120
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 388
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 285
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 518
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 443
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1145
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 705 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (10–16 августа 2026 г.)
17 августа '26 799
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (3–9 августа 2026 г.)
10 августа '26 1198
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 1247
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
505 0

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

6
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

10
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация