Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Иран сократил производство мяса

В Иране производство мяса за год сократилось на 4%, сообщает служба статистики страны. С марта 2017 года по март текущего года в Иране было произведено 429 тыс. тонн красного мяса.

Говядина и телятина составляли 52% от общего объема производства мяса в стране. Их производство достигло 223 тыс. тонн, снизившись на 2%. Выпуск баранины и ягнятины составил 162 тыс. тонн, на их долю пришлось 37,6% от общего объема производства мяса в стране. Эти виды мяса также продемонстрировали отрицательную динамику: их производство упало на 8%.

За указанный период в Иране было произведено 34 тыс. тонн козлятины, что составило 7,8% от общего объема. Объемы выпуска мяса коз снизился на 3%. На остальные виды мяса пришлось 11 тыс. тонн.

Положительную динамику продемонстрировало в стране производство мяса верблюдов. Оно выросло на 37%.

180
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" в разделе СТАТЕЙ была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация