Компания ИнтерКонсалт сообщает, что всероссийский форум, который состоялся в Великом Новгороде в последней декаде мая, собрал более 500 представителей пищевой индустрии, агропромышленного комплекса, сегмента HoReCa, научного сообщества и органов госуправления из 20 регионов страны.
Двухдневное мероприятие, организованное компаниями ИнтерКонсалт и «Грэйт» при поддержке правительства Новгородской области и отраслевого портала foodsmi, проходило в инновационном научно-технологическом центре «Интеллектуальная электроника – Валдай». Аудитория форума «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0» обсуждала изменение законодательного регулирования пищевой индустрии и АПК, современные подходы к управлению предприятиями, устойчивое развитие, цифровизацию, разработку продуктов с использованием инновационных технологий и подготовку кадров.
В день открытия форума, 20 мая, были проведены четыре сессии:
- «Трансформация пищевой промышленности и АПК: вызовы и возможности»,
- «Устойчивое развитие. Подходы и решения»,
- «Актуальные изменения в законодательстве пищевой промышленности и АПК»,
- «Разработка и продвижение новых продуктов».
Завершением дня стали выступления в формате открытого микрофона «Истории успеха, или Как я стал руководителем»: эксперты поделились профессиональным опытом, управленческими практиками и личными историями развития карьеры.
Следующий день был полностью посвящен практической деятельности. Тематические семинары с обсуждением кейсов охватывали тематику развития экспорта, инструментария систем менеджмента, современных аграрных технологий, автоматизации производств, особенностей ресторанного бизнеса и развития персонала. Одной из важнейших составляющих программы стали школы молодых технологов для студентов и преподавателей профильных образовательных учреждений молочному, мясному, кондитерскому и хлебопекарному направлениям.
В экспозиции, открывшейся 21 мая, участники продемонстрировали оборудование, технологические решения, программные продукты и услуги для пищевых предприятий и АПК. Гастрономическая ярмарка «Вкус в деталях», объединившая производителей продуктов питания Новгородской области. Участники форума ознакомились с региональными брендами.
По словам генерального директора компаний «ИнтерКонсалт» и «Грэйт», кандидата экономических наук Алексея Горшенина, организаторы убедились в высокой заинтересованности профессионального сообщества в форуме, который создавался как открытое пространство для обмена опытом, обсуждения актуальных вызовов и поиска практических решений для предприятий пищевой промышленности и АПК. Участники отметили высокий уровень организации, практическую направленность программы, возможность прямого общения с экспертами, представителями бизнеса и органов власти. Следующий форум назначен на 2027 год, подготовка к нему уже началась.
