Группа компаний «Дымов» намерена создать фирменную розницу?

logo

Судя по объявлению, размещенному в конце февраля на рекрутинговых сайтах, ООО «Дымовское колбасное производство» ищет менеджера для реализации проекта создания и раскрутки фирменной розницы, сообщает журнал Shopper's.

Претенденту на вакансию предстоит с нуля запустить торговую сеть, а затем вывести магазины на плановые показатели продаж и рентабельности, пишет потенциальный работодатель. Руководство группы компаний «Дымов» на запрос редакции Shopper's не ответило.

Управляющий партнер компании RETAILITY, эксперт по сетевой рознице Дмитрий Токарев сказал, что Дымовское колбасное производство уже предпринимало попытку открыть собственную торговую сеть. Примерно десять лет назад у известного мясопереработчика появлялись магазины — в том числе рядом с производством. По всей видимости, тогда создать эффективную модель не удалось.  В 2020 году «Дымов» апробировал корпоративный интернет-магазин с колбасами и деликатесами под собственным брендом, но в настоящее время продажи в онлайн-гастрономе для гурманов прекращены.

По словам Токарева, производители пищевых продуктов запускают фирменную розницу для повышения рентабельности торговли своей продукцией — по крайней мере, такова основная мотивация: они частично избавляются от необходимости делиться маржой с ритейлерами.

756
Комментарии

Может и керамика появится в фирменной сети, если с президентом обсуждали https://t.me/meatexpert_official/12293

Хмм.., «Дымов» снова хочет стать успешным продавцом: спустя 10 лет компания решила воскресить идею фирменной торговли. Видимо, делиться маржой с сетями надоело, а безуспешные попытки 2020 года с онлайн-доставкой только раззадорили. Теперь ищут смельчака, который с нуля запустит розницу и выведет её в плюс. Хотя я – за мультибрендовые колбасные салоны (самой смешно, как это звучит) в каждом микрорайоне! Представляете, сеть по образцу «Красного & Белого», «Ароматного Мира» или «Росалко»: заходишь вечерком в этот колбасный рай и советуешься с продавцом, чем сегодня залить, извините, заесть горе или радость – в компании друзей или в полном одиночестве. Ну, а керамику само собой одобряю, это больше для души, нежели бизнес, "money can't buy me love...", как пела ливерпульская четверка.

Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 454
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 266
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация