Обзор Trend Vision 2025 компании «Ипсос Комкон» (входит в международный маркетингово-исследовательский холдинг Ipsos Group) показал, что в октябре–декабре прошлого года доставку готовой еды на дом заказывали 29% российских потребителей. Результаты опроса опубликовал информационно-аналитический портал Agrotrend.
Как выяснилось, чаще всего готовую еду на дом заказывают родители дошкольников и младших школьников (по 45%) и «пары, строящие гнездо» (молодые семьи без детей) — 44%. Реже услугами специализированных сервисов пользуются так называемые «пустые гнезда» (пожилые люди, вырастившие детей) и «вылетевшие из гнезда» (незамужние и неженатые молодые люди, живущие отдельно от родителей) — 32% и 23% соответственно.
У трех наиболее активных групп заказчиков самым высоким спросом пользуются гарниры, роллы и пицца. Эксперты «Ипсос Комкон» отмечают, что эти предложения дают возможность быстро, вкусно и без лишних хлопот накормить семью или накрыть стол на двоих.
Одиночки среднего возраста охотно выбирают супы. Аналитики считают, что они особенно ценят простые и теплые домашние обеды без необходимости стоять у плиты.
В старшей возрастной группе (у пожилых пар и одиноких пенсионеров) предпочтение отдают выпечке.
