В России не осталось ресторанов быстрого питания под вывеской KFC

logo

Shopper's со ссылкой на РБК сообщает о завершении ребрендинга заведений KFC, перешедших в собственность компании «Юнирест». Теперь все они работают под брендом Rostic’s.

По состоянию на начало 2026 года в России принимают посетителей 1303 ресторана быстрого питания Rostic’s, включая открытые партнерами по модели франчайзинга. На сегодняшний день это самая крупная сеть фастфуда в стране.

Владелец бренда KFC — американская Yum! Brands — начала искать покупателей на российские активы в 2022 году. В апреле 2023-го их приобрело ижевское ООО «Смарт Сервис Лтд», принадлежавшее основателям группы компаний «Фуд-сервис» Константину Котову и Андрею Осколкову. До этого в статусе франчайзи они управляли сетью из 41 ресторана в четырех регионах: Удмуртии, Кировской области, Татарстане и Пермском крае.

В итоге ООО «Смарт Сервис Лтд» получила 100% ООО «Юнирест» (ранее Yum! Brands Russia), владеющего брендом Rostic's — под таким названием работала сеть ресторанов, поглощенная корпорацией Yum! Brands в 2012 году. Смена вывесок ресторанов KFC на Rostic's была одним из условий сделки, но франнчайзи Yum! Brands получили право использовать торговую марку KFC до окончания срока договоров, заключенных на 10 лет.

Компания «Юнирест» завершила 2024 год с выручкой 25,9 млрд рублей (+28,6% к аналогичному показателю за 2023-й) и чистой прибылью 5,68 млрд рублей (+60,4%). Валовая прибыль выросла на 34,7%, до 20,14 млрд рублей против 14,9 млрд в 2023 году. Такая динамика свидетельствует о повышении эффективности операционной деятельности.

1098
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 452
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 265
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 519
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 903
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация