Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Европарламент поддержал запрет использования 29 терминов для растительных аналогов мяса

logo

В среду, 8 октября, Европейский парламент постановил, что такие термины, как «бургер», «сосиска» или «эскалоп», не должны использоваться при маркировке растительных аналогов изделий из мяса, сообщает телеканал Euronews. Позицию законодателей не разделяют объединения потребителей и защитники окружающей среды.

Накануне во время пленарной дискуссии депутат Европарламента от Франции Селин Имарт (Céline Imart) заявила: «Я согласна с тем, что стейк, котлета или сосиска — это продукты с наших животноводческих ферм. И точка. Никаких лабораторных заменителей, никаких продуктов на растительной основе». По ее словам, в данном случае речь идет не только о прозрачности информации для потребителей, но и об уважении к труду животноводов.

Несмотря на давний спор о допустимости применения терминологии, принятой в мясопереработке, для продуктов из растительного сырья продолжается с 2017 года, действующее законодательство ЕС допускает их использование, если на упаковке ясно обозначен состав. В 2020-м Европарламент пытался провести подобную реформу при обсуждении сельскохозяйственных субсидий, но тогда предложение не прошло.

В июле текущего года Европейская комиссия в предложении по обновлению Общей организации рынка отметила, что слово «мясо» означает съедобные части туши животного, а «мясные продукты» — это изделия, изготовленные исключительно из этого вида сырья. К документу прилагался перечень из 29 терминов, недопустимых для вегетарианских и веганских продуктов.

Один из аргументов в пользу запрета «мясных» терминов для производителей альтернатив заключался в том, что они вводят в заблуждение покупателей. Между тем исследование, проведенное пять лет назад Европейской организацией потребителей (BEUC) показало: 70% жителей ЕС совершенно не беспокоят такие обозначения, если изделие четко идентифицируется как веганское или вегетарианское.

Ответственная за продовольственную политику в BEUC Ирина Попеску (Irina Popescu) в интервью Euronews высказала разочарование решением парламента. Открытое письмо с призывом отменить запрет на 29 терминов подписали 400 организаций.

598
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 287
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 641
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 772
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1362 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1483
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 967
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 1887
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
05 ноября '25 2001
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
03 ноября '25 1821
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
177 0

 

Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....

Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация