Европарламент поддержал запрет использования 29 терминов для растительных аналогов мяса

logo

В среду, 8 октября, Европейский парламент постановил, что такие термины, как «бургер», «сосиска» или «эскалоп», не должны использоваться при маркировке растительных аналогов изделий из мяса, сообщает телеканал Euronews. Позицию законодателей не разделяют объединения потребителей и защитники окружающей среды.

Накануне во время пленарной дискуссии депутат Европарламента от Франции Селин Имарт (Céline Imart) заявила: «Я согласна с тем, что стейк, котлета или сосиска — это продукты с наших животноводческих ферм. И точка. Никаких лабораторных заменителей, никаких продуктов на растительной основе». По ее словам, в данном случае речь идет не только о прозрачности информации для потребителей, но и об уважении к труду животноводов.

Несмотря на давний спор о допустимости применения терминологии, принятой в мясопереработке, для продуктов из растительного сырья продолжается с 2017 года, действующее законодательство ЕС допускает их использование, если на упаковке ясно обозначен состав. В 2020-м Европарламент пытался провести подобную реформу при обсуждении сельскохозяйственных субсидий, но тогда предложение не прошло.

В июле текущего года Европейская комиссия в предложении по обновлению Общей организации рынка отметила, что слово «мясо» означает съедобные части туши животного, а «мясные продукты» — это изделия, изготовленные исключительно из этого вида сырья. К документу прилагался перечень из 29 терминов, недопустимых для вегетарианских и веганских продуктов.

Один из аргументов в пользу запрета «мясных» терминов для производителей альтернатив заключался в том, что они вводят в заблуждение покупателей. Между тем исследование, проведенное пять лет назад Европейской организацией потребителей (BEUC) показало: 70% жителей ЕС совершенно не беспокоят такие обозначения, если изделие четко идентифицируется как веганское или вегетарианское.

Ответственная за продовольственную политику в BEUC Ирина Попеску (Irina Popescu) в интервью Euronews высказала разочарование решением парламента. Открытое письмо с призывом отменить запрет на 29 терминов подписали 400 организаций.

774
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
21 сентября '26 125
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
16 сентября '26 363
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
14 сентября '26 418
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 666
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 606
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 692
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 582
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1378
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 828 3
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
767 1

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

7
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

24
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация