Мировые цены на говядину повысились до максимума с 1960 года

Как сообщает агентство экономической информации ПРАЙМ со ссылкой на результаты анализа данных Всемирного банка экспертной группой РИА Новости, сообщает, что в сентябре цена говядины на международном рынке достигла рекордного с 1960 года уровня (за всю историю наблюдений) — $6,9 за килограмм.

По словам эксперта по фондовому рынку компании «БКС Мир инвестиций» Людмилы Рокотянской, рост цены мяса крупного рогатого скота обусловлен сокращением предложения при повышении спроса. Он прослеживался в течение четырех месяцев подряд. В августе– сентябре говядина на глобальном рынке подорожала на 0,6%, а в годовом исчислении — почти на 10%. 

На динамику влияет еще ряд факторов: длительный цикл производства этого вида мяса, инфляция, рост потребительского спроса в США и КНР и повышение себестоимости конкурирующей молочной продукции, которое ведет к уменьшению доли поголовья, предназначенного на убой, засухи, связанные с изменением климата ведут сокращению площадей, пригодных для выпаса крупного рогатого скота, и удорожанию кормов. В частности, в США численность коров упала до самого низкого показателя с 1951 года.