Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Мираторг» выпустил набор для приготовления бургеров с томленой говядиной

logo

«Мираторг» создал новинку по принципу «Собери, да и съешь» — «Русский бургер». Любителям качественного мяса предложили набор из рваной томленой говядины Black Angus, булочек-бриошей, кедровых орешков и пикантного горчичного соуса.

Вскрыв упаковку, вы получаете натуральные компоненты, подобранные по авторской рецептуре, для приготовления двух гастрономических бургеров со рваной мраморной говядиной вместо котлеты. Они выгодно отличаются от привычных по текстуре и насыщенности вкуса.

Технология низкотемпературного томления сохраняет естественную сочность и насыщенный вкус мяса. Потребитель сам решает, как собрать свой бургер: подрумянить ли булочку, добавить больше соуса или орехов.

Новинку выпускает полностью автоматизированная фабрика-кухня «Мираторга» в Домодедове. Технология пастеризации в упаковке служит дополнительной гарантии и длительного срока хранения без использования консервантов. «Русский бургер» открывает линейку «Русское меню», в которой будут представлены современные интерпретации национальных гастрономических традиций.

1017
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация