Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Украина на 5% увеличила производство колбасных изделий

За первые шесть месяцев 2018 года украинские мясоперерабатывающие заводы произвели почти 118 тыс. тонн колбасы и колбасных изделий, увеличив показатель аналогичного периода прошлого года на 5%.

По данным ассоциации «Свиноводы Украины», значительно увеличилась доля производства вареных колбас, на которые приходится свыше двух третей всего колбасного производства в стране. С января по июнь украинские предприятия выпустили почти 81 тыс. тонн колбасных продуктов вареной группы.

Производство полукопченых колбас выросло на 3,5%; варено-копченых, сыровяленых и сырокопченых колбас — на 3,2%. Эти продукты занимают второе и третьи места по популярности в общем объеме выработки соответственно.

По данным АСУ, доля производства колбас в общей структуре выпуска мяса и мясопродуктов составляет 11,5%.

351
Блоги — Читаемое
все блоги

Для русских туристов и эмигрантов прямо из Баварии! Ретро! Эксплуатация образа "Волги" ГАЗ-21 для привлечения аудитории 30+. Продается в русских...

Эй, малышка, пошли со мной!!! "Докторская Малышка" от немецкой фирмы "Три поросенка". Что ещё может привлечь меня в русских магазинах Германии?...

Чтобы приготовить вкусную колбасу – нужно подготовить мясное сырье, смешать его в правильных рецептурных пропорциях, измельчить,...

Я бы на месте ВНИИМП уже сейчас бы задумался бы о разработке этического законодательства, чтобы этот пакет не стал пакетом для запекания....

Сегодня поговорим о выборе информационной системы. Тема порой пугающая. Но для любого предприятия рано или поздно она становится актуальной. Как...

Лоток ПП/ПЭ МАР. Можно ли повторно запаивать?

Добрый день. Напишу сюда так как не знаю в какую из тем писать. Скажите можно повторно...

6
Xoxol
Xoxol
Акции (акционка) в "Мираторге" и в "Перекрестке" (Июнь-Июль 2019)

Сравним один и тот же продукт в двух сетях: Мираторг и Перекресток.   Сосиски...

0
Борис Рябинкин - эксперт в мясопераработке. Кто он?

Итак, в очередной раз всех взволновали заголовки СМИ и на многих сайтах и соцтетях специалисты...

1
Бульон в тетрапаках

Здравствуйте, все! Расскажите, пожалуйста, кто в теме, почему у нас не прижился бульон в...

2
Формирование комочка в пельменях

Здравствуйте, коллеги! Несмотря на мясную специализацию форума, хочу задать вопрос по поводу...

5
Термокамера Niveco Nimatic 4K1R

Здравствуйте, требуется помощь, предлагают термокамеру Niveco Nimatic 4K1R производитель...

2
Arst_vil
Arst_vil


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация