Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в мае средняя потребительская цена баранины на кости в России составила 817,16 рубля за килограмм.
За месяц баранина подорожала на 0,7%, в январе–мае — на 0,8%, в годовом исчислении — на 6,4% (за исключением бескостного мяса). Цены снова повысились после снижения на 1,4% в марте–апреле.
В мае текущего года самую дорогую в России баранину на кости жители Центрального федерального округа покупали в среднем по 1044,48 рубля за килограмм. В то же время самая дешевая в стране баранина в Южном федеральном округе продавалась в среднем по 728,5 рубля за килограмм.
В 2023–2025 годах минимальная потребительская цена баранины (кроме бескостного мяса), зафиксированная в ЕМИСС Росстата, составляла 544,27 рубля за килограмм. В марте 2025-го года она повысилась до максимального уровня за этот период — 823,14 рубля за килограмм.
