В мае потребительская цена российской баранины составила ₽817,16 за кг
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в мае средняя потребительская цена баранины на кости в России составила 817,16 рубля за килограмм.
За месяц баранина подорожала на 0,7%, в январе–мае — на 0,8%, в годовом исчислении — на 6,4% (за исключением бескостного мяса). Цены снова повысились после снижения на 1,4% в марте–апреле.
В мае текущего года самую дорогую в России баранину на кости жители Центрального федерального округа покупали в среднем по 1044,48 рубля за килограмм. В то же время самая дешевая в стране баранина в Южном федеральном округе продавалась в среднем по 728,5 рубля за килограмм.
В 2023–2025 годах минимальная потребительская цена баранины (кроме бескостного мяса), зафиксированная в ЕМИСС Росстата, составляла 544,27 рубля за килограмм. В марте 2025-го года она повысилась до максимального уровня за этот период — 823,14 рубля за килограмм.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
