В марте–апреле российская баранина на кости подешевела на 1,4%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в апреле средняя потребительская цена килограмма баранины на кости составила 811,82 рубля.
В марте–апреле российская баранина (без учета цен на бескостное мясо) подешевела на 1,4%. За четыре месяца она подорожала на 0,2%, в годовом исчислении — на 11,5%.
В апреле самая дорогая баранина на кости в Центральном федеральном округе продавалась в среднем по 1046,53 рубля за килограмм, а самая дешевая в Южном федеральном округе — по 727,02 рубля за килограмм.
В 2023–2025 годах минимальная цена баранины (кроме бескостного мяса) — 544,27 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2023-го. В марте текущего года она повышалась до максимального уровня за указанный период — 823,14 рубля за килограмм.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
