Перед майскими праздниками сеть гипермаркетов О’КЕЙ провела опрос, который выявил существенное повышение покупательной активности воронежцев на мясо для приготовления шашлыков, сообщает агентство бизнес-информации «Абирег».
По данным опроса, на исходе прошлой недели продажи мясных продуктов для барбекю выросли в 2,3 раза в годовом исчислении. Как и прежде, самым востребованным видом мяса для шашлыков остается свинина — ее предпочитают 50% жителей Воронежа. На втором месте — курица (22%), за ней следуют говядина и индейка (11% и 9% соответственно).
Баранину на шашлыки в Воронеже приобретают 5% потребителей, утку и другие виды мяса — 3%.
