Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в марте средняя потребительская цена баранины на кости составила 823,14 рубля за килограмм.
В феврале–марте баранина на российском рынке подорожала на 0,7%, с начала года — на 1,6%, в годовом исчислении — на 18,3%.
В марте килограмм самой дорогой баранины в Центральном федеральном округе стоил в среднем 1050,13 рубля (без учета цен на бескостное мясо). Самая дешевая баранина в Сибирском федеральном округе продавалась в среднем по 710,15 рубля за килограмм.
В 2023–2025 годах минимальная цена килограмма баранины на кости (544,27 рубля) зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2023-го. В марте текущего года она повысилась до максимума за обозначенный период.