За год потребительская цена баранины в России повысилась на 18,3%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в марте средняя потребительская цена баранины на кости составила 823,14 рубля за килограмм.
В феврале–марте баранина на российском рынке подорожала на 0,7%, с начала года — на 1,6%, в годовом исчислении — на 18,3%.
В марте килограмм самой дорогой баранины в Центральном федеральном округе стоил в среднем 1050,13 рубля (без учета цен на бескостное мясо). Самая дешевая баранина в Сибирском федеральном округе продавалась в среднем по 710,15 рубля за килограмм.
В 2023–2025 годах минимальная цена килограмма баранины на кости (544,27 рубля) зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2023-го. В марте текущего года она повысилась до максимума за обозначенный период.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
