В Ставропольском крае собираются производить мраморную баранину
«Ставропольская правда» сообщает, что фермер из станицы Суворовская Предгорного округа планирует поставлять на региональный рынок баранину эксклюзивного качества.
Овцевод проводит эксперимент по скрещиванию 150 маток пород, традиционных для Ставропольского края, с элитными особями линий шароле, иль-де-франс и цвартблес. Все они довольно неприхотливы в выборе кормов, но вместе с тем дают качественное мясо с тонкими прожилками жировой ткани и пониженным содержанием холестерина.
Глава Предгорного округа Ставропольского края Николай Бондаренко сказал, что проект получит поддержку в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства».
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...