Новостная служба телеканала ТОЛК сообщает, что в Алтайском крае средняя потребительская цена говядины в декабре–январе повысилась до рекордных 644 рублей за килограмм.
В среднем по региону килограмм мяса крупного рогатого скота в рознице подорожал на 36 рублей, а в Барнауле — на 60 рублей. Ритейлеры не знают причин столь существенного взлета цен. Местные аналитики объясняют ситуацию продолжительной засухой, оказавшейся на кормовой базе, подорожанием оборудования и увеличением затрат на оплату труда.
По данным Алтайкрайстата, с 2022 года поголовье крупного рогатого скота в регионе сократилось на 15%. Его содержание не окупается ни за счет молока, ни за счет живого веса. В деревнях предпочитают избавляться от коров.
По словам владельца одного из личных подсобных хозяйств Игоря Головача, повышение цен могло быть куда более существенным, потому что скотоводство подразумевает огромный труд. Он уже всерьез задумался над тем, стоит ли продавать свою ферму.
