Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Введен режим усиленного контроля продукции четырех экспортеров

logo

Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в ходе государственного мониторинга подведомственные лаборатории выявили несоответствие продукции четырех компаний-экспортеров, техническим регламентам ЕАЭС. В отношении нарушителей введен режим усиленного контроля.

При исследовании сосисок из куриного мяса, выпущенных ЗАО «Стародворские колбасы», специалисты территориального управления Россельхознадзора обнаружили в их составе запрещенный ингредиент — микробную трансглютаминазу (мТГ). Продукция поступила в магазины на территории Пензенской области.

В Мордовии микробная трансглютаминаза выявлена в составе сосисок из мяса индейки ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И.М.» (Пензенская область). Пробы отобраны в одной из точек продаж сетевого ритейла.

Более того, эксперты Россельхознадзора обнаружили мТГ в продукции для детского питания. В данном случае речь идет о сосисках, которые поставляло в Мордовию ОАО «Великолукский мясокомбинат» и твороге ООО «Алтайская буренка», обнаруженном в одном из дошкольных образовательных учреждений Ханты-Мансийского автономного округа – Югры (ХМАО).

1106
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

3
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация