Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В январе–июле производство яиц в России сократилось на 2,1% год к году

logo

За семь месяцев сельскохозяйственные организации получили 21,804 млрд штук пищевых куриных яиц — на 2,1% меньше, чем в январе–июле 2023 года, сообщает информационное агентство ФИНМАРКЕТ со ссылкой на данные федеральной службы государственной статистики (Росстата). За этот период реализовано 19,28 млрд яиц (–3,2% год к году).

В июле объем производства товарных яиц составил 3,186 млрд штук (–0,4% к аналогичному показателю 2023-го), объем реализации — 2,777 млрд штук (–0,6%).

После резкого скачка розничных цен на пищевые куриные яйца в ноябре–декабре 2023 года правительство РФ с начала 2024-го аннулировало ввозную пошлину на эту товарную группу с 1 января по 20 июня. Импорт и государственное регулирование обеспечили снижение цен на 19% (по состоянию на 12 августа).

Производство птицы на убой в живом весе за семь месяцев увеличилось на 1,1% — до 3,833 млн тонн, в июле — на 5,7%: до 551,7 тысячи тонн.

В январе–июле сельскохозяйственные организации России реализовали 3,795 млн тонн птицы (+0,5% год к году), в июле — 547,7 тысячи тонн (+4,9%).

Для сдерживания роста цен была введена квота на ввоз в РФ 140 тысяч тонн куриного мяса без уплаты таможенной пошлины на весь 2024 год. По данным Минсельхоза РФ, на исходе первой декады августа было выбрано всего 27,5 тысячи тонн. На тот момент цена курятины снизилась на 3,1%.

В конце июля в сельскохозяйственных организациях России содержалось 479,8 млн голов птицы (+4,7% год к году).

883
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 319
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 330
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 457
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 791
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 892
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1493 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1736
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1089
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2050
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
248 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация