В пензенском университете получили ценную кормовую добавку из хлореллы

В Пензенском государственном университете (ПГУ) разрабатывают биологическую кормовую добавку на основе экстракта одноклеточной водоросли из рода хлорелла, передает ТАСС со ссылкой на пресс-службу учебного заведения.

Новый штамм хлореллы С-2019 с высоким содержанием флавоноидов, обладающих противопаразитарным и противобактериальным эффектами, был выведен группой ученых Медицинского института ПГУ в 2015 году. Водоросль выращивают в культиваторе, выдерживают при температуре 40°C в сушильном шкафу до полного испарения влаги и измельчают в гомогенизаторе. Порошок заливают 95-процентным спиртом в соотношении 1:30 и на три часа отправляют на водяную баню. Экстракт водоросли с небольшим осадком обладает слабым травянистым запахом. После фильтрации его разливают во флаконы. По предварительным расчетам, цена не превышает 350 рублей за 30 миллилитров. Препарат можно смешивать с водой или давать птице в чистом виде.

Ученые утверждают, что инновационный продукт позволит птицеводам отказаться от синтетических антибиотиков и снизить себестоимость производства в 20 раз. Фитобиотическая добавка, которую можно использовать на протяжении всего цикла выращивания поголовья, препятствует накоплению метаболитов в яйцах и мясе птицы. Об этом рассказала автор проекта — студентка ПГУ Марина Макарцева, отметив еще ряд полезных свойств продукта: он служит источником макро- и микроэлементов, способствует лучшему усвоению корма и препятствует развитию авитаминозов.

В этом году Марина победила в конкурсе «Студенческий стартап», выиграв грант на 1 млн рублей, а сейчас планирует продолжить исследования под руководством старшего преподавателя кафедры общей и клинической фармакологии Александра Митишева. В дальнейшем они намерены наладить сотрудничество с крупными птицефабриками и производителями кормовых добавок Пензенской области. Ученые считают, что у нового препарата есть экспортный потенциал.

Фото: сообщество ПГУ ВКонтакте