В Европе потратят 4,8 млн евро на кампанию по популяризации мяса кролика
Рекламная кампания по популяризации потребления мяса кроликов в Испании и Португалии прошла при поддержке ЕС. Затраты на нее составят 4,8 млн евро в течение трех лет.
Цель кампании заключается в том, чтобы проинформировать потребителей о преимуществе мяса кроликов перед другими видами мяса. В 2017 году Испания произвела 56 тыс. тонн крольчатины, а в первом квартале этого года производство снизилось до 14 тыс. тонн. Потребление мяса кроликов упало с 1,46 кг на душу населения в 2016 году до 1,27 кг в этом году.
Лидером по потреблению мяса кролика является Мальта. Жители этой страны ЕС едят в среднем по 3 кг крольчатины в год.
В отчете, опубликованном Европейской продовольственной службой и ветеринарными службами, упоминается «непрерывное снижение» потребления мяса кроликов в ЕС, что связано с изменением потребительских привычек в пользу полуфабрикатов и отношению к кроликам как к домашним животным, а не как к еде.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Им надо в их стендап-камеди запустить сценку "Кролик - это не только ценны мех..."
4,8 млн евро в течение трех лет!!!!!! Я за 4,5 справился бы.