В мае цена килограмма баранины в центральной России превысила ₽900
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает: по данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата), в мае средняя потребительская цена баранины на кости составила 767,65 рубля за килограмм.
В апреле–мае баранина на внутреннем рынке (без учета цен на бескостное мясо) подорожала на 5,5%, за пять месяцев — на 15,6%, а в годовом исчислении ее цена повысилась в 1,33 раза.
В мае самая дорогая баранина в Центральном федеральном округе России подавалась в среднем по 900,52 рубля за килограмм, в самая дешевая в Сибирском федеральном округе — по 665,88 рубля за килограмм.
Минимальная потребительская цена баранины, зафиксированная в ЕМИСС Росстата с начала 2022 года, составляет 498,23 рубля за килограмм (январь 2022-го). В мае текущего года она повысилась до максимального показателя за тот же период.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
