В этом году США увеличит объем импорта говядины как минимум на 12%
Аналитическое агентство EMEAT сообщает, что из-за разрыва между внутренним предложением и спросом Минсельхоз США (USDA) прогнозирует увеличение объемов закупки говядины за рубежом по меньшей мере на 12% — до 1,89 млн тонн вместо ранее предусмотренных 1,7 млн тонн.
В стране наметился дефицит говядины, обусловленный сокращением поголовья крупного рогатого скота до самого низкого показателя с 1951 года.
По расчетам аналитиков, в текущем году суммарный объем производства говядины уменьшится на 230 тысяч тонн (–2% к аналогичному показателю 2023-го) — до 12,06 млн тонн. Спрос повысится на 1% — до 12,7 млн тонн. Экспорт сократится на 100 тысяч тонн — до 12, 7 млн тонн. Прогнозируемый отрицательный баланс — 622 тысячи тонн — будет самым значительным с 2008 года.
Между тем USDA надеется на быстрое восстановление поголовья. Импорт стимулирует сильная позиция доллара США. Выгодные поставки говядины способны обеспечить Бразилия и Австралия, где растет численность крупного рогатого скота.
В январе–феврале объем ввоза бразильской говядины, по данным Минсельхоза США, увеличился на 42% год к году, импорт из Австралии в I квартале 2024 года вырос на 79% в сравнении с тем же периодом 2023-го. На внутреннем рынке США ожидается повышение закупочных цен на бычков убойной кондиции на 6% год к году, а на коров — в пределах до 24%.
Сдерживающим моментом восстановления баланса между спросом и предложением остается распространение новой модификации вируса высокопатогенного гриппа птиц среди крупного рогатого скота.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
