В США из-за опасений заразиться «бычьим гриппом» дешевеет говядина

Федеральное издание «Агроэксперт» со ссылкой на Reuters сообщает, что в среду, 1 мая, снизились котировки фьючерсов на крупный рогатый скот на Чикагской товарной бирже (CME).

Спрос на говядину может обрушить распространение вируса гриппа птиц H5N1 среди крупного рогатого скота в девяти штатах Северной Америки. По данным Минсельхоза США (USDA), с начала марта инфицировано 36 молочных стад, а мясо возрастных коров молочного направления продуктивности чаще всего перерабатывают в фарш.

Пока в USDA не поступила информация о наличии генома вируса A(H5N1) в пробах говяжьего фарша, поступившего в торговый оборот, тем не менее фонды, специализирующиеся на товарно-сырьевых рынках, избавляются от ненадежных активов. Есть опасения, что при первых положительных результатах тестирования снизится спрос в рознице, объясняет тренд представитель аналитической компании Brugler Marketing & Management Остин Шрёдер (Austin Schroeder).

По словам независимого трейдера Дэна Норчини (Dan Norcini), создается впечатление, что из-за страха перед зоонозами вся страна готова отказаться от мяса в пользу продукции из сверчков и кузнечиков. Свинина тоже попадает в категорию сомнительных продуктов. 

При закрытии торгов на CME в среду июньские фьючерсы на живой скот упали в цене на 1,125 цента — до 173,85 цента за фунт, это минимальный показатель с 15 апреля. Котировки августовских фьючерсов на откормочный молодняк снизились на 3,75 цента, до 251,75 цента за фунт — минимума с 16 апреля.

Свиные туши подешевели на 2,05 цента, до 100,425 цента за фунт, вплотную приблизившись к ценовому минимуму 1 апреля.

Приближается День поминовения и начинается сезон барбекю. Обычно в этот период повышается спрос и растут цены на мясо, но в этом году наблюдается нисходящий тренд, отметил Шрёдер.