В январе–марте отечественная говядина в рознице подорожала на 3%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в марте средняя потребительская цена говядины на кости в России составила 543,55 рубля за килограмм.
В феврале–марте отечественная говядина (без учета цен на бескостное мясо) подорожала на 1,5%, с 1 января — на 3%, в годовом исчислении — на 11,2%. Непрерывное повышение цены прослеживалось на протяжении 19 месяцев подряд.
В марте потребительская цена говядины в очередной раз достигла рекордного показателя. Минимальное значение 2022–2024 годов — 422,09 рубля за килограмм — зафиксировано в ЕМИСС Росстата в январе 2022-го.
В минувшем месяце средняя потребительская цена самой дорогой говядины на кости в Центральном федеральном округе достигла 629,97 рубля за килограмм. Самая дешевая говядина (за исключением бескостного мяса) в Сибирском федеральном округе продавалась в среднем по 507,8 рубля за килограмм.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
