Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе открытых данных ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в декабре 2023 года средняя потребительская цена баранины на кости в России составила 634,13 рубля за килограмм.
В ноябре–декабре баранина отечественного производства (кроме бескостного мяса) подорожала на 0,7%, с начала 2023 года — на 16,5%, в сравнении с декабрем 2022 года — на 14,7%.
Непрерывное повышение розничных цен на этот вид красного мяса прослеживалось в течение 11 месяцев, после чего Росстат зафиксировал новый рекорд за три года. Минимальный показатель за тот же период — 432,37 рубля за килограмм — приходится на январь 2021-го.
В декабре прошлого года потребительская цена самой дорогой баранины (без учета бескостного мяса) в Центральном федеральном округе достигла 774,42 рубля. В то же время самая дешевая баранина на кости в Сибирском федеральном округе продавалась в среднем по 556,43 рубля за килограмм.
