Группа «Черкизово» завершила реконструкцию «Алтайского бройлера»
Информационное агентство Amic сообщает, что полки с продукцией из куриного мяса в магазинах Алтайского края должны наполниться в ближайшее время.
ПАО «Группа „Черкизово”» завершило реконструкцию мощностей «Алтайского бройлера» в Бийске 30 ноября. Производительность предприятия, которое уже возобновило работу, увеличится на 30%. К 2027 году холдинг инвестирует в активы местного подразделения 11,5 млрд рублей.
Как мы сообщали на прошлой неделе, Барнаул и другие города Алтайского края столкнулись с дефицитом курицы в розничной торговле в начале ноября. Перебои с поставками продукции птицеводства наблюдались и в ближайших регионах Сибири.
В интервью агентству заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов сказал, что после ввода в эксплуатацию шести дополнительных корпусов на откормочной площадке «Зональное-2», принадлежащей «Алтайскому бройлеру», производство мяса птицы увеличилось на 14 тысяч тонн. После реконструкции и модернизации компания вышла на уровень 86 тысяч тонн в год. Начал действовать цех, рассчитанный на ежесуточный выпуск 20 тонн продукции глубокой переработки сырья: фарша, котлет и колбасок из мяса птицы.
Группа «Черкизово» реализовала первый этап проекта, направив на развитие «Алтайского бройлера» 3,7 млрд рублей. На следующем осенью 2024 года будут сданы еще шесть птичников на площадке откорма «Сафоновка», что означает прирост производства мяса птицы 14–15 тысяч тонн. В более отдаленной перспективе строительство еще двух площадок откорма птицы: «Соколово-1» и «Соколово-2», на 12 корпусов каждая. Проектирование начнется в следующем году. Параллельно будет вестись модернизация комбикормового завода с увеличением объемов производства с 11 тысяч до 20 тысяч тонн в год.
В результате мощность птицеводческого кластера вырастет до 115–117 тысяч тонн мяса бройлеров в год. Будет создано порядка 400 новых рабочих мест. Региональный рынок наполнится качественной продукцией, утверждает Александр Лукьянов. В долгосрочной перспективе группа «Черкизово» намерена открыть еще одно направление деятельности — свиноводство.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
