Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Группа «Черкизово» завершила реконструкцию «Алтайского бройлера»

logo

Информационное агентство Amic сообщает, что полки с продукцией из куриного мяса в магазинах Алтайского края должны наполниться в ближайшее время. 

ПАО «Группа „Черкизово”» завершило реконструкцию мощностей «Алтайского бройлера» в Бийске 30 ноября. Производительность предприятия, которое уже возобновило работу, увеличится на 30%. К 2027 году холдинг инвестирует в активы местного подразделения 11,5 млрд рублей.

Как мы сообщали на прошлой неделе, Барнаул и другие города Алтайского края столкнулись с дефицитом курицы в розничной торговле в начале ноября. Перебои с поставками продукции птицеводства наблюдались и в ближайших регионах Сибири.

В интервью агентству заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов сказал, что после ввода в эксплуатацию шести дополнительных корпусов на откормочной площадке «Зональное-2», принадлежащей «Алтайскому бройлеру», производство мяса птицы увеличилось на 14 тысяч тонн. После реконструкции и модернизации компания вышла на уровень 86 тысяч тонн в год. Начал действовать цех, рассчитанный на ежесуточный выпуск 20 тонн продукции глубокой переработки сырья: фарша, котлет и колбасок из мяса птицы.

Группа «Черкизово» реализовала первый этап проекта, направив на развитие «Алтайского бройлера» 3,7 млрд рублей. На следующем осенью 2024 года будут сданы еще шесть птичников на площадке откорма «Сафоновка», что означает прирост производства мяса птицы 14–15 тысяч тонн. В более отдаленной перспективе строительство еще двух площадок откорма птицы: «Соколово-1» и «Соколово-2», на 12 корпусов каждая. Проектирование начнется в следующем году. Параллельно будет вестись модернизация комбикормового завода с увеличением объемов производства с 11 тысяч до 20 тысяч тонн в год.

В результате мощность птицеводческого кластера вырастет до 115–117 тысяч тонн мяса бройлеров в год. Будет создано порядка 400 новых рабочих мест. Региональный рынок наполнится качественной продукцией, утверждает Александр Лукьянов. В долгосрочной перспективе группа «Черкизово» намерена открыть еще одно направление деятельности — свиноводство.

1720
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
16 марта '26 187
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
10 марта '26 307
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
02 марта '26 578
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
27 февраля '26 1006 1
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
25 февраля '26 619
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (16–22 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (16–22 февраля 2026 г.)
24 февраля '26 431
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (9–15 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (9–15 февраля 2026 г.)
16 февраля '26 624
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (2–8 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (2–8 февраля 2026 г.)
09 февраля '26 773
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (26 января – 1 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (26 января – 1 февраля 2026 г.)
02 февраля '26 1369
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация