Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Тульский мясокомбинат вновь уличен в продлении сроков годности продуктов

logo

Новостная служба телеканала «Первый Тульский» со ссылкой на пресс-службу областной прокуратуры сообщает о нарушениях требований технических регламентов ЕАЭС, выявленных совместно с сотрудниками Россельхознадзора при проверке ООО «Тульский мясокомбинат».

У инспекторов вызвали нарекания состояние колбасного цеха, нуждающегося в ремонте и условия хранения отдельных видов сырья в холодильных камерах. Кроме того, они обнаружили 30 килограммов колбасок для гриля со сроками годности, незаконно измененными на 1–2 дня. Продукцию, небезопасную для здоровья потребителей, сняли с поставки.

Отмечено, что это не первый случай искусственного продления сроков годности на Тульском мясокомбинате. В июне–июле компания оформила сопроводительные документы на свиную шею, колбаски для гриля из мяса цыпленка «Датские» и голень бройлера в маринаде с пролонгированными сроками годности, а августе были выявлены аналогичные махинации при оформлении эВСД на партию свиной лопатки.

1077
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация