Тульский мясокомбинат незаконно продлил срок годности свиной лопатки

Тульский городской портал MySlo со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора сообщает, что при плановой проверке ООО «Тульский мясокомбинат» инспекторы обнаружили продукцию с незаконно пролонгированным сроком годности.

При анализе сопроводительных документов на партию свиной лопатки со сроком хранения до 7 мая 2023 года мониторинговая группа установила, что, по данным в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», сырьем для нее послужило мясо со сроком годности до 6 мая.

Таким образом, производитель попытался выдать нереализованный товар за партию свежей продукции, нарушив требования технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Компании объявлено предостережение.