На прошлой неделе курица впервые с конца июня подешевела на 2,8%
«Ведомости» сообщают, что, по данным Национального союза птицеводов (НСП), на 42-й неделе (16–22 октября) 2023 года средняя оптовая цена куриной тушки на отечественном рынке впервые с конца июня снизилась на 2,8% — до 210 рублей за килограмм.
До сих пор отраслевое объединение игроков, обеспечивающих 60% производства птицы в стране, объясняло рост цен недостаточным предложением на фоне резкого повышения спроса, проблемами с производством в некоторых регионах страны и беспрецедентным ростом экспорта. По данным Росстата, в августе цена килограмма куриного мяса составляла 208 рублей, в сентябре повысилась до 221 рубля.
В начале прошлой недели федеральная антимонопольная служба (ФАС) объявила, что производители птицы начали снижать отпускные цены на курицу, но конкретных показателей не называла. В период с 10 по 16 октября, Росстат зафиксировал замедление роста цен до 0,9% против 1,26% неделей ранее. По состоянию на 16 октября с начала года курятина подорожала на 27,52%.
Представитель Минсельхоза России сказал, что Дмитрий Патрушев провел совещание с членами НСП, на котором стороны достигли договоренности об интенсификации производства и стабилизации цен на внутреннем рынке.
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...