В Испании издан королевский указ о видеонаблюдении на бойнях
Журнал «Животноводство России» сообщает, что в Испании издан королевский указ, обязывающий владельцев скотобоен устанавливать видеокамеры, фиксирующие весь производственный процесс.
Для крупных предприятий указ вступил в силу в августе, а для малого и среднего бизнеса требование будет обязательным с начала 2024 года.
Камерами должны быть оборудованы все помещения боен, кроме стоянок автотранспорта, доставляющего живой скот, но время, проведенное животными в зоне ожидания, строго лимитировано — контроль возлагается на собственника и менеджмент предприятия. Доступ к архиву видеозаписей компания обязана предоставлять по первому требованию инспекторов государственной ветеринарной службы и других регуляторов.
Испания стала первой страной Евросоюза, которая выступила с инициативой жесткого регулирования убоя скота, чтобы исключить любые проявления жестокости в обращении с ним и свести к минимуму страдания животных.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
