«Брянский бройлер» успешно прошел аудит благополучия птицы

Пресс-центр «Мираторга» сообщает, что в сентябре дочерняя компания агропромышленного холдинга «Брянский бройлер» успешно прошла аудит по программе Animal Health and Welfare (АН&W), предусматривающий комплексную оценку условий содержания, кормления, обращения, лечения и транспортировки птицы.

Независимая внешняя инспекция ООО «Брянский бройлер» стала четвертой с начала года. До этого условия содержания поголовья и производственные процессы исследовали зарубежные аудиторы из Объединенных Арабских Эмиратов (представители Международного аккредитационного центра EIAC в Дубае), Китая и специалисты по соответствия предприятий правилам «Халяль».

Все аудиты 2026 года подтвердили полное соответствие продукции ООО «Брянский бройлер» высшим мировым стандартам качества, пищевой и биологической безопасности. Зарубежные партнеры отметили высокий уровень санитарии, автоматизацию производства, эффективную систему обучения персонала и безупречное выполнение всех процедур.

Сегодня ООО «Брянский бройлер» — один из шести ведущих производителей продукции из куриного мяса в России. На птицеводческом комплексе полного цикла внедрена система ХАССП: управление безопасностью продукции основано на анализе рисков и критических контрольных точек производственного процесса. Все его этапы находятся в поле зрения специалистов, которые на ежесменной основе следят за санитарным состоянием всех участков. Служба качества регулярно проводит внутренние инспекции на соответствие СанПиН, требованиям таможенных регламентов Таможенного союза и ЕАЭС. Лабораторный контроль продукции осуществляется в аккредитованных лабораториях. С начала года было проведено 3570 микробиологических исследований, включая 3371 испытание на патогенную микрофлору.

В структуру птицеводческих активов АПХ «Мираторг» в Брянской области входят 25 площадок родительского стада, ремонтного молодняка, бройлерных птицеферм, мясоперерабатывающий завод, комбикормовое и премиксное производства, инкубаторий и цех технических фабрикатов.