Крупным птицефабрикам не хватает рабочих рук из-за оттока мигрантов

«Коммерсантъ» пишет, что в птицеводстве возник острый дефицит трудовых ресурсов, обострившийся в связи с оттоком из России мигрантов на фоне падения курса рубля.
Лидер отечественного рынка по производству столовых яиц, птицефабрика «Синявинская» (поселок Приладожский Ленинградской области), на прошлой неделе разослал ритейлерам уведомление о возможных срывах в сроках поставок и отказе от выполнения некоторых ранее согласованных заказов из-за нехватки 25–30% персонала.
В письме, датированном 15 августа, руководство АО «Птицефабрика „Синявинская"» отмечает, что дефицит штата связан с оттоком мигрантов, не позволяет сформировать полноценные смены, просит партнеров признать ситуацию и не выставлять штрафы за неполный объем поставок или срыв сроков, начиная с 1 августа.
По данным Росптицесоюза, в прошлом году Синявинская птицефабрика реализовала 1,6 млрд пищевых яиц. Ее доля рынка в этой категории составила 5% рынка в натуральном выражении. Выручка по итогам 2022 года увеличилась на 10,5% — до 10,24 млрд рублей, а чистая прибыль — до 912,12 млн рублей. Следующую позицию в рейтинге занимают АО «Птицефабрика „Роскар"» и ОАО «Волжанин», которые отгрузили заказчикам по 1,3 млрд яиц.
Генеральный директор выборгской птицефабрики «Роскар» Роман Смирнов заявил, что после ослабления рубля у них тоже образовался дефицит работников из сопредельных стран. Чтобы удержать кадры, произведена индексация зарплат. Прибывающим из других регионов и населенных пунктов предоставляют жилье и обеспечивают страховку.
Вместе с тем Росптицесоюз, признавший дефицит персонала на крупных птицефабриках, не прогнозирует сокращение объемов производства продукции.
Генеральный директор Национального союза производителей говядины (НСПГ) Роман Костюк уточнил, что у крупных компаний в аграрном секторе возник дефицит механизаторов и раздельщиков и подтвердил, массовый отток трудовых мигрантов.
Президент консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев утверждает, что крупным переработчикам животноводческого сырья сейчас не хватает 10–25% рабочих, а в последнее время обострилась проблема и с техническим персоналом. По его словам, доля мигрантов в АПК не превышает 10–15%. Давлеев объясняет нехватку работников внутренней миграцией и сезонными колебаниями предложения на рынке трудовых ресурсов: некоторые работники переключаются на собственные подсобные хозяйства, а к осени возвращаются на производство.
Директор центра стратегического консалтинга «Яков и партнеры» Олег Шендерюк сказал, что дефицит работников в агропроме был и в прежние годы, а в этом году проблема действительно усугубляется оттоком мигрантов.
Директор по аналитике и data science сервиса «Работа.ру» Елена Артемьева констатировала, что в июле количество вакансий в АПК выросло на 18% в годовом исчислении, тогда как количество активных резюме соискателей — всего на 2%, что свидетельствует об остром дефиците кадров. Этому способствуют повышение популярности неполной занятости и демографические проблемы: старшее поколение уходит на пенсию, а уступающая ему по численности молодежь не может полностью закрыть спрос.
В Минсельхозе РФ на запрос “Ъ” дали стандартный ответ: ведомство ведет мониторинг трудовых и материально-технических ресурсов в АПК, а в птицеводстве наблюдается устойчивый рост производства яиц и мяса.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Тут недавно на одном МК, подняли зарплаты до вменяемого уровня и отменили потогонную систему когда домой не уйдешь пока все не сделаешь. И как результат через 2 недели в отдел кадров стояла очередь из желающих работать за деньги. Все работают за деньги. Мигранты были удобны своим бесправием и копеечными зарплатами. Синявинская у нас где? Ленобласть! Там другая себестоимость проживания и существования, чем на родине мигрантов из Средней Азии.