Крупным птицефабрикам не хватает рабочих рук из-за оттока мигрантов

«Коммерсантъ» пишет, что в птицеводстве возник острый дефицит трудовых ресурсов, обострившийся в связи с оттоком из России мигрантов на фоне падения курса рубля.

Лидер отечественного рынка по производству столовых яиц, птицефабрика «Синявинская» (поселок Приладожский Ленинградской области), на прошлой неделе разослал ритейлерам уведомление о возможных срывах в сроках поставок и отказе от выполнения некоторых ранее согласованных заказов из-за нехватки 25–30% персонала.

В письме, датированном 15 августа, руководство АО «Птицефабрика „Синявинская"» отмечает, что дефицит штата связан с оттоком мигрантов, не позволяет сформировать полноценные смены, просит партнеров признать ситуацию и не выставлять штрафы за неполный объем поставок или срыв сроков, начиная с 1 августа.

По данным Росптицесоюза, в прошлом году Синявинская птицефабрика реализовала 1,6 млрд пищевых яиц. Ее доля рынка в этой категории составила 5% рынка в натуральном выражении. Выручка по итогам 2022 года увеличилась на 10,5% — до 10,24 млрд рублей, а чистая прибыль — до 912,12 млн рублей. Следующую позицию в рейтинге занимают АО «Птицефабрика „Роскар"» и ОАО «Волжанин», которые отгрузили заказчикам по 1,3 млрд яиц.

Генеральный директор выборгской птицефабрики «Роскар» Роман Смирнов заявил, что после ослабления рубля у них тоже образовался дефицит работников из сопредельных стран. Чтобы удержать кадры, произведена индексация зарплат. Прибывающим из других регионов и населенных пунктов предоставляют жилье и обеспечивают страховку.

Вместе с тем Росптицесоюз, признавший дефицит персонала на крупных птицефабриках, не прогнозирует сокращение объемов производства продукции.

Генеральный директор Национального союза производителей говядины (НСПГ) Роман Костюк уточнил, что у крупных компаний в аграрном секторе возник дефицит механизаторов и раздельщиков и подтвердил, массовый отток трудовых мигрантов.

Президент консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев утверждает, что крупным переработчикам животноводческого сырья сейчас не хватает 10–25% рабочих, а в последнее время обострилась проблема и с техническим персоналом. По его словам, доля мигрантов в АПК не превышает 10–15%. Давлеев объясняет нехватку работников внутренней миграцией и сезонными колебаниями предложения на рынке трудовых ресурсов: некоторые работники переключаются на собственные подсобные хозяйства, а к осени возвращаются на производство.

Директор центра стратегического консалтинга «Яков и партнеры» Олег Шендерюк сказал, что дефицит работников в агропроме был и в прежние годы, а в этом году проблема действительно усугубляется оттоком мигрантов.

Директор по аналитике и data science сервиса «Работа.ру» Елена Артемьева констатировала, что в июле количество вакансий в АПК выросло на 18% в годовом исчислении, тогда как количество активных резюме соискателей — всего на 2%, что свидетельствует об остром дефиците кадров. Этому способствуют повышение популярности неполной занятости и демографические проблемы: старшее поколение уходит на пенсию, а уступающая ему по численности молодежь не может полностью закрыть спрос.

В Минсельхозе РФ на запрос “Ъ” дали стандартный ответ: ведомство ведет мониторинг трудовых и материально-технических ресурсов в АПК, а в птицеводстве наблюдается устойчивый рост производства яиц и мяса.