Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Росконтроль назвал самые вкусные, безопасные и качественные пельмени

logo

Сетевое издание SAMARAONLINE24 сообщает, что Росконтроль опубликовал рейтинг лучших производителей пельменей. Его возглавили полуфабрикаты под брендом «Сибирская коллекция».

По результатам лабораторной экспертизы премиальный продукт подмосковного ООО «Щёлковский МПК» признан качественным, безопасным и в целом соответствующим ГОСТу. Правда, доля жира оказалась несколько сниженной по сравнению с заявленной.

Наряду с пельменями из «Сибирской коллекции» эксперты, привлеченные к исследованию Росконтроля, рекомендуют потребителям покупать аналогичные полуфабрикаты под торговыми марками «Мираторг», «Мыс Алтая», «Бийские», «Окраина» и «Цезарь». В них нет усилителей вкуса, консервантов и других сомнительных ингредиентов. Начинка сделана из натурального мяса без добавления сои. К тому же к пельменям, выпущенные в разных регионах страны, не возникло претензий с точки зрения органолептики.

4013
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация