Пресс-служба «Сибагро» сообщает, что в конце апреля свиноводческий комплекс агропромышленного холдинга в Кемеровской области при поддержке консультантов регионального центра компетенций (РЦК) приступил к внедрению системы бережливого производства в рамках национального проекта «Производительность труда».
Чистогорский свинокомплекс, вошедший в состав холдинга в 2019 году. После санации и замены поголовья он выпускает более 45 тысяч тонн свинины в год. На старте инициативная группа планирует оптимизировать один из самых трудоемких процессов — производство мяса на кости.
Цели пилотного проекта сформулировал директор Чистогорского свинокомплекса Алексей Колобаев. По его словам, команда специалистов учится лучшим практикам бережливого производства для повышения конкурентоспособности предприятия, повышения привлекательности для клиентов и повышения качества продукции при сохранении приемлемой цены.
Губернатор Кемеровской области Сергей Цивилев отметил, что в текущей экономической ситуации местным аграрным производствам важно снизить издержки и найти дополнительные резервы для повышения эффективности работы за счет грамотной организации бизнес-процессов. Перед ними стоит задача вывести регион на полное обеспечение потребности региона в качественной пищевой продукции, а, значит, производить ее быстрее, в больших объемах и с меньшей себестоимостью.
