В январе–феврале тушка бройлера в России подешевела на 1,4%
Отраслевой информационно-аналитический ресурс SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в феврале средняя потребительская цена куриной тушки на отечественном рынке составила 173,78 рубля за килограмм.
В годовом исчислении охлажденные и замороженные тушки бройлеров подешевели на 3,1%, а в январе–феврале — на 1,4%.
Самая высокая розничная цена курицы в Дальневосточном федеральном округе в феврале текущего года составила в среднем 252,48 рубля за килограмм, а самая низкая в Приволжском федеральном округе — 153,03 рубля за килограмм.
В 2021–2023 годах минимальная средняя цена тушки бройлера на потребительском рынке (147,06 рубля за килограмм), зафиксирована в январе 2021-го. В апреле 2022 года она повышалась до максимального уровня — 190,85 рубля за килограмм.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
