Птицефабрика «Чайковская» реализовала колбасы из неизвестного сырья

Информационное агентство URA со ссылкой на пресс-службу территориального управления Россельхознадзора сообщает что в магазинах города Чайковский Пермского края обнаружено около 99 килограммов вареной колбасы неизвестного происхождения.

Все три партии колбас с добавлением куриного мяса произведены на местном ЗАО «Птицефабрика „Чайковская"». В сопроводительной документации, оформленной 9 февраля, не было указано сырье, использованное при изготовлении изделий трех наименований: вареных колбас «Молочная» (31,85 килограмма), «Докторская» (33,4 килограмма) и «Бутербродная» (33,85 килограмма). Кроме того, в сертификатах отсутствовали сроки годности и сведения о составе продукции.

Управление Россельхознадзора вынесло предупреждение о недопустимости подобных нарушений требований ветеринарного законодательства предприятию и лицу, аттестованному на оформление эВСД для птицефабрики «Чайковская».