Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Ненецком автономном округе заготовлено 1237 тонн оленины

logo

Как сообщает лента новостей Нарьян-Мара, в Ненецком автономном округе (НАО) завершается очередной сезон заготовки оленины.

В среду, 11 января, на расширенной планерке у губернатора НАО Юрия Бездудного заместитель главы департамента природных ресурсов Михаил Ферин доложил, что план убойной кампании выполнен на 94%.

В 2022-м и начале 2023 года животноводческие хозяйства округа отправили на переработку 38 тысяч голов северного оленя. В 14 хозяйствах работа закончена. В последней декаде января завершат заготовку мяса производственные кооперативы «Индига» и «Рассвет Севера» в поселке Харута. СПК «Дружба народов» в поселке Каратайка Заполярного района справится с планом в марте, когда установится прочный ледяной покров на проливе Югорский шар.

На текущий момент в НАО заготовлено 1237 тонн оленины, в том числе 371 тонна, поступившая на мясокомбинат в Нарьян-Маре. В марте объем увеличится до 1300 тонн, что полностью покрывает потребности населения округа.

1786
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация