В трех районах Новосибирской области установлен карантин по трихинеллезу
Информационное агентство «Новосибирские новости» сообщает о распространении трихинеллеза в трех районах области, в связи с чем региональное министерство природных ресурсов и экологии обратилось к населению с призывом ни не покупать и не употреблять в пищу мясо, не прошедшее лабораторную экспертизу.
Трихинеллез — тяжелое заболевание, которое вызывают гельминты рода Trichinella. Личинки мелких нитевидных червей, поражающих внутренние органы, способны долгое время сохраняться в мышечной ткани. К тому же они защищены плотной капсулой от термического воздействия. Носителями личинок чаще всего становятся дикие (в том числе промысловые) животные: кабаны, лоси, медведи и прочие млекопитающие.
Трихинеллами заражаются и домашние свиньи. Переносчиками инфекции в таких случаях чаще всего служат грызуны, которые с наступлением холодов мигрируют в направлении жилья и подсобных хозяйств. Таким образом, в первую очередь под угрозой оказываются охотники и фермеры.
На этой неделе карантин по трихинеллезу введен в Новоспасском сельсовете Барабинского района Новосибирской области. До этого он действовал на территории Сузунского и Коченёвского районов.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...