В Саратовской области состоялся пятый фестиваль «Мраморное мясо»

Журнал «Мясные технологии» сообщает, что 24 сентября в Саратовской области в пятый раз прошел фестиваль «Мраморное мясо», приуроченный к празднованию Дня Александрово-Гайского района.

По традиции основную фестивальную программу развернули в парке культуры и отдыха села Александров Гай, которое считается региональным центром мясного скотоводства и овцеводства, а мраморное мясо — местным брендом.

Животноводческие хозяйства Александрово-Гайского района поставляют на рынок Саратовской области не только свежее экологически чистое мясо, но и продукцию его переработки. В последние выходные сентября их товары продавались по доступным ценам на осенней ярмарке, которую каждый год устраивают на Театральной площади Саратова.

В селе Александров Гай в субботу провели выставки племенного скота, собранного урожая, цветов и голубей. После конкурса шашлыков и стейков, для гостей накрыли столы и пригласили на дегустацию под названием «Алгайский чай с вареньем». Среди экспонентов разыграли высшую награду фестиваля — кубок «Мраморное мясо» от губернатора Саратовской области Валерия Радаева.