В Саратовской области состоялся пятый фестиваль «Мраморное мясо»
Журнал «Мясные технологии» сообщает, что 24 сентября в Саратовской области в пятый раз прошел фестиваль «Мраморное мясо», приуроченный к празднованию Дня Александрово-Гайского района.
По традиции основную фестивальную программу развернули в парке культуры и отдыха села Александров Гай, которое считается региональным центром мясного скотоводства и овцеводства, а мраморное мясо — местным брендом.
Животноводческие хозяйства Александрово-Гайского района поставляют на рынок Саратовской области не только свежее экологически чистое мясо, но и продукцию его переработки. В последние выходные сентября их товары продавались по доступным ценам на осенней ярмарке, которую каждый год устраивают на Театральной площади Саратова.
В селе Александров Гай в субботу провели выставки племенного скота, собранного урожая, цветов и голубей. После конкурса шашлыков и стейков, для гостей накрыли столы и пригласили на дегустацию под названием «Алгайский чай с вареньем». Среди экспонентов разыграли высшую награду фестиваля — кубок «Мраморное мясо» от губернатора Саратовской области Валерия Радаева.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
