Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что федеральное министерство сельского хозяйства подготовило проект поправок в правила убоя продуктивных животных, утвержденные приказом №269 от 28 апреля 2022 года.
Разработчики уточнили, что предполагаемые изменения относятся к двум пунктам, регулирующим подготовку сельскохозяйственных животных к убою. Кроме того, будет устранена техническая ошибка в части порядка исследования крольчатины на наличие возбудителя трихинеллеза.
В частности, специалисты Минсельхоза сочли нужным изложить пункт 12 действующих правил в следующей редакции: «исследование на трихинеллез мяса всеядных животных, в том числе свиней, а также лошадей, нутрий, бобров, ондатр, барсуков» и изменить формулировку пункта 13, исключив слова «не вызывающими у животных стресс». Изменится и 14-й пункт. С его содержанием вы можете ознакомиться на государственном портале проектов нормативных правовых актов, где документ уже выложен для обсуждения.
Напоминаем, что новые правила убоя животных и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса вступили в силу с 1 сентября 2022 года (кроме двух пунктов, которые относятся к сельскохозяйственной птице).
