• Главная
  • Новости
  • С начала года Дагестан реализовал более 1,2 тысячи тонн баранины

С начала года Дагестан реализовал более 1,2 тысячи тонн баранины

18 сентября 2026 2 минуты чтения2 мин Обсудить 444

Отраслевой портал AgroXXI сообщает, что временно исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Иван Голуб рассказал о развитии овцеводства в ходе видеоконференции, организованной Минсельхозом России.

В онлайн-совещании участвовали сотрудники региональных органов государственного управления, ученые и руководители предприятий агропромышленного комплекса. Помимо Ивана Голуба Дагестан представляли заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Индира Караева начальники управлений животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции Исрапил Гунашев и Павел Уалерианов, председатель СХПК «Агрофирма „Согратль”» Абдурахман Чураев.

Дискуссия была посвящена стратегии повышения эффективности отрасли, развития инфраструктуры и племенного фонда овцеводства, оптимизации использования пастбищ, увеличению объема глубокой переработки баранины и расширению рынков сбыта, в том числе за рубежом. Особое внимание было уделено продвижению регионального бренда «Дагестанская баранина», включая взаимодействие между овцеводами и мясопереработчиками.

Дагестан занимает первое место в России по численности мелкого рогатого скота. С начала года поголовье овец и коз в республике выросло с 4,6 до более чем 5 млн после успешной весенней окотной кампании. По итогам 2025-го получено более 14,5 тысячи тонн шерсти и 75,3 тысячи тонн баранины и козлятины в живом весе (+1,9% к 2024-му). В январе–июле текущего года объем производства баранины составил 20 тысяч тонн.

Главную роль в развитии овцеводства играет племенное дело: на нем специализируются 43 хозяйства, в которых содержится 178,3 тысячи голов мелкого рогатого скота пород Дагестанская горная, Лезгинская, Тушинская, Андийская и Эдильбаевская. В ближайшем будущем в государственный реестр охраняемых селекционных достижений будет внесена еще одна — Артлухский меринос.

Дагестанская баранина пользуется высоким спросом в России и на внешних рынках. В I полугодии 2026 года из Дагестана в Москву, Подмосковье, Петербург, Ленинградскую и Ростовскую области, Кабардино-Балкарию и другие регионы страны отгружено более 867 тонн баранины, выпущенной в республике. По состоянию на 1 сентября объем ее экспорта в Узбекистан составил 340 тонн.

Фото: пресс-служба Минсельхозпрода Республики Дагестан

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

02 ноября 2026 129
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 1059
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 1293
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 916
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1911
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1430
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1882
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1820
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1750
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 230
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 543
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 496
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 493
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 461

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация