С начала года Дагестан реализовал более 1,2 тысячи тонн баранины

Отраслевой портал AgroXXI сообщает, что временно исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Иван Голуб рассказал о развитии овцеводства в ходе видеоконференции, организованной Минсельхозом России.

В онлайн-совещании участвовали сотрудники региональных органов государственного управления, ученые и руководители предприятий агропромышленного комплекса. Помимо Ивана Голуба Дагестан представляли заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Индира Караева начальники управлений животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции Исрапил Гунашев и Павел Уалерианов, председатель СХПК «Агрофирма „Согратль”» Абдурахман Чураев.

Дискуссия была посвящена стратегии повышения эффективности отрасли, развития инфраструктуры и племенного фонда овцеводства, оптимизации использования пастбищ, увеличению объема глубокой переработки баранины и расширению рынков сбыта, в том числе за рубежом. Особое внимание было уделено продвижению регионального бренда «Дагестанская баранина», включая взаимодействие между овцеводами и мясопереработчиками.

Дагестан занимает первое место в России по численности мелкого рогатого скота. С начала года поголовье овец и коз в республике выросло с 4,6 до более чем 5 млн после успешной весенней окотной кампании. По итогам 2025-го получено более 14,5 тысячи тонн шерсти и 75,3 тысячи тонн баранины и козлятины в живом весе (+1,9% к 2024-му). В январе–июле текущего года объем производства баранины составил 20 тысяч тонн.

Главную роль в развитии овцеводства играет племенное дело: на нем специализируются 43 хозяйства, в которых содержится 178,3 тысячи голов мелкого рогатого скота пород Дагестанская горная, Лезгинская, Тушинская, Андийская и Эдильбаевская. В ближайшем будущем в государственный реестр охраняемых селекционных достижений будет внесена еще одна — Артлухский меринос.

Дагестанская баранина пользуется высоким спросом в России и на внешних рынках. В I полугодии 2026 года из Дагестана в Москву, Подмосковье, Петербург, Ленинградскую и Ростовскую области, Кабардино-Балкарию и другие регионы страны отгружено более 867 тонн баранины, выпущенной в республике. По состоянию на 1 сентября объем ее экспорта в Узбекистан составил 340 тонн.

Фото: пресс-служба Минсельхозпрода Республики Дагестан