В Китае снизились цены на куриное мясо. Свинина продолжает дорожать

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что, по данным мониторинга, на 36-й неделе (5–11 сентября) 2022 года в Китае наблюдался рост производства бройлеров. При этом убойные предприятия сокращали закупку живой птицы.

Общий уровень цен на мясо бройлеров в КНР на прошлой неделе оказался выше, чем предсказывали эксперты. Продажи курицы были не особенно активными. Негативное воздействие на рынок оказали спорадические вспышки коронавирусной инфекции в некоторых провинциях.

Средняя цена живых бройлеров убойной кондиции в период с 5 по 11 сентября составила $1,3 за килограмм. В сравнении с 35-й неделей 2022 года она снизилась на 1,8%, а за месяц — на 4,6%. Показатели незначительно колебались в зависимости от региона. В частности, в северо-восточной провинции Ляонин живых бройлеров продавали в среднем по 9 юаней ($1,3) за килограмм, в центральной провинции Хэнань — по 9,2 юаня за килограмм, в провинции Шаньдун на востоке КНР — по 9,3 юаня за килограмм. Аналитики ожидают, что на текущей неделе цены на мясных кур в Китае снизятся.

Общий уровень цен на мясо бройлеров в КНР на прошлой неделе составил $1,6 за килограмм. В сравнении с 35-й неделей он снизился на 0,5%, за месяц — на 3%.

На прошлой неделе китайские бойни увеличили объемы закупок товарных свиней. К Празднику середины осени (Чжунцюцзе́), 10 сентября, цены на живок выросли до 23,7 юаня за килограмм ($3,4). За неделю она повысилась на 1%, за месяц — на 7%. Ближе к концу недели продажи свиней убойных кондиций активизировались, цены плавно пошли вниз. Свинина в полутушах подорожала на 2% — до $4,4 за килограмм. 

На китайский рынок начала поступать замороженная свинина из государственного резерва. Для стабилизации цен к выходным Национальная комиссия по развитию и реформам организовала встречу с производителями. Среди фермеров царит приподнятый настрой. По всей видимости, он сохранится вплоть до Весеннего фестиваля, который начнется 1 февраля 2023 года.

В последнем отчете Rabobank отмечено, что китайское свиноводство вступает в период стабилизации рынка, поэтому в ближайшее время фермеры не будут страдать от низких цен.