Китай вступает в период стабилизации внутреннего рынка свиноводства
Портал промышленного свиноводства (PigInfo) со ссылкой на аналитический отчет Rabobank сообщает, что китайское свиноводство переживает период стабилизации.
Для нового цикла развития отрасли будет характерно снижение волатильности цен на свинину и усиление государственного регулирования отрасли, прогнозирует Rabobank.
На китайском рынке свинины происходит консолидация. Крупные производители сосредоточили силы на восполнении огромных убытков, которые они несли в течение года из-за резкого снижения цен. Усиление конкуренции между ключевыми игроками раскрывает новые возможности развития свиноводства, считают европейские эксперты.
Веганский ресторан переходит на мясо из-за кризиса. Это все, что нужно знать про веганские рестораны....
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
Добрый день!Подскажите пожалуйста, делали отработку цельномышечных деликатесов из свинины...
Коллеги, добрый день! Делаем сырокопченую свиную вырезку. Иногда после термической...
Здравствуйте! Вопрос про большое количество влаги в куриной коже. После сбора, фасовки, а так...
Коллеги, подскажите причину серого фарша охл. на 7-10 сутки в лотке с газовой...
Итак, если у вас камера 10-15 летней давности, то следует провести капитальный...
Уважаемые коллеги, прошу помощи в создании плана биобезопасности согласно НАССР, как это...
