От каких данных на этикетке можно отказаться без ущерба для потребителя? - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

От каких данных на этикетке можно отказаться без ущерба для потребителя?

logo

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Россстандарт) допускает, что для экономии чернил на упаковку продуктов питания допустимо не наносить некоторые данные: место его производства, указание, где обозначен срок годности на упаковке, знаки и пиктограммы, сообщает РБК. 

Отечественные стандарты определяют минимальную и максимальную площадь, которую должны занимать данные о продукте, однако с введением санкций предприятия пищевой индустрии столкнулись с дефицитом упаковочных материалов и чернил. Летом от бизнеса стали поступать жалобы на нехватку полиграфических красок, чернил и упаковочных материалов. 

Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила Росстандарту и смежным ведомствам в срок до 22 июля рассмотреть варианты уменьшения формата этикетки, а предварительно проанализировать, насколько важна для потребителя та или иная информация. Поручение обсуждают до сих пор, и консолидированной позиции у регуляторов нет.

На запрос РБК в Росстандарте ответили, что менять национальные стандарты этикетирования целесообразно в рамках изменения технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС), потому что в одном из них, «Пищевая продукция в части ее маркировки», четко прописаны требования, общие для пяти стран ЕАЭС, а отдельные нюансы по видам продовольственных товаров содержатся в других регламентах.

В свою очередь, пресс-служба Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) написала, что никаких предложений по поводу изменения норм этикетирования из России не поступало.

Реклама
ПрофиБио

Представители Росстандарта высказали мнение, что производитель может уменьшить этикетку за счет переноса части текстовой информации в QR-код. В целом пересмотр действующего в стране ГОСТа с рекомендациями по этикетированию и согласование его с ЕЭК требуют времени и запланированы на 2023 год.

Заместитель руководителя АНО «Российская система качества» (Роскачество) Елена Саратцева отметила, что в случае уменьшения площади этикетки до потребителя необходимо донести важнейшие сведения о продукте: массу, вес, состав, наличие возможных аллергенов, а также точные координаты инстанции, принимающей претензии к качеству и безопасности. 

Эксперт считает, что действующий ТР ТС позволяет сократить объем информации с учетом закона о защите прав потребителей. К примеру, вместо развернутого названия некоторых пищевых добавок допускается буквенный код (если их содержание в составе продукта не превышает 2%). Адрес производителя и указание места, где покупатель найдет срок изготовления, наносятся по желанию и не рассматриваются как обязательные, говорит Саратцева.

Вместе с тем председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП) Дмитрий Янин решительно заявил, что исчезновение информации о месте изготовления продукта — не что иное, как нарушение действующего закона о защите прав потребителей. Он предположил, что под предлогом санкционного давления производители упорно предпринимают попытки сократить на самые солидные статьи расходов, чтобы заблокировать инновации в информировании покупателя, то есть убрать часть уже имеющихся сведений о продукте и не допустить появления новых. Эксперт порекомендовал вместо снижения информативности оптимизировать дизайн этикетки таким образом, чтобы снизить затраты на полиграфию.

1310
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
АтлантисПак
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
27 марта ‘24 548
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
25 марта ‘24 774
Итоги 2023 года: рост производства колбасных изделий восстанавливается
Итоги 2023 года: рост производства колбасных изделий восстанавливается
22 марта ‘24 1169 1
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 3
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 3
20 марта ‘24 1118
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (11–17 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (11–17 марта 2024 г.)
18 марта ‘24 1499
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 2
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 2
13 марта ‘24 1717
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (4–10 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (4–10 марта 2024 г.)
11 марта ‘24 1944
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 1
Самые заметные события 2023 года в мясной и смежных отраслях экономики. Часть 1
06 марта ‘24 2383
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (26 февраля – 3 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (26 февраля – 3 марта 2024 г.)
04 марта ‘24 2402
Реклама
Моневак
Реклама
Моневак
Реклама
Централ Фуд Трейд
Реклама
foodsafetymarket
Блоги — Читаемое
все блоги

  erid:2RanykqRCiC  Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО”  в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров!  В...

Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...

Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...

Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...

Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...

Реклама
СтилТэкс
Кровоподтеки в панированных крылышках

Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...

15
Nonconformist
Nonconformist
Категории и сорта колбас, если помимо мяса есть мясо птицы.

Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....

6
Добавки в фарш ММО (разваливается на пару)

Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...

7
DiplomatTM
DiplomatTM
150 крыльев в минуту? Сегментаторы крыла. Что за оборудование?

Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...

3
Главный технолог
Главный технолог
Переработка филе грудки кур с дефектом "подвар"

Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...

4
Денис Дубовой
Денис Дубовой
Крупнокусковые полуфабрикаты из говядины: мясо бугаев

      Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...

1
Елена НИК
Елена НИК
Реклама
Митиндастри


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация