Роскачество определило самых добросовестных производителей колбас
Южноуральский информационный портал Pchela.News сообщает, что эксперты АНО «Российская система качества» (Роскачество) назвали лучшие бренды трех популярных видов колбас, предварительно убедившись в их натуральном происхождении и высоком качестве.
Среди производителей вареной колбасы «Докторская» В ТОП-5, по версии Роскачества, вошли образцы продукции под торговыми марками «Окраина», «Балахоновский мясокомбинат» (Ставропольский край), «Вязанка», «Клинский» и «Дымов». Все они признаны вполне соответствующими классической рецептуре и рекомендованы к приобретению.
Среди производителей сервелата в четверку лидеров включены «Ближние горки», «Клинский», «Ремит», «Велком» и «Останкино». После исследования проб варено-копченой колбасы «Московская», изготовленной по ГОСТу, Роскачество выделило три лучших бренда: «Мираторг», «Дымов» и «Окраина». В их продукции не нашли ничего лишнего: только необходимые ингредиенты в выверенных пропорциях.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
