За 12 лет доля халяльной продукции в мире вырастет до 30%
Доля халяльных продуктов к 2030 г. составит 30% от всего произведенного в мире продовольствия. Такие цифры привел Владимир Тарасов, возглавляющий Аграрный центр Евразийского экономического сообщества при ВНИИЭСХ, пишет The DairyNews.
Численность мусульман составляет уже 1,8 млрд человек, это 23% населения Земли. На начало прошлого года продукция «Халяль» оценивалась в $1,2 трлн, сообщил Тарасов.
К 2025 г. доля таких товаров достигнет 25% от всей выпущенной на планете продукции, еще через 5 лет - 30%. Поэтому халяльный сегмент так привлекает инвесторов, заметил эксперт.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....