Роспотребнадзор информирует о массовом отравлении студнем

В пятницу, 13 мая, РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора сообщило об отравлениях после употребления в пищу охлажденного студня в четырех регионах России.

Клинические проявления и токсикологическая экспертиза свидетельствуют о том, что пациенты, обратившиеся за медицинской областью в Москве, Архангельской, Вологодской и Ярославской областях, пострадали от нитрита натрия. 

В ходе расследования установлено, что источником серии отравлений был охлажденный студень «Столичный премиум» категории Б. Продукция изготовлена в городе Иваново, в производственном цехе индивидуального предпринимателя Валентина Сказыводова. Опасные для здоровья партии выпущены 27, 29 апреля и 2 мая 2022 года. 

Роспотребнадзор приостановил деятельность предприятия и настоятельно рекомендует в случае обнаружения студня в рознице немедленно сообщать об этом в территориальные управления ведомства. 

Тех, кто приобрел товар, предостерегают от его употребления в пищу. Симптомы отравления нитритом натрия: боль в животе, посинение губ, ногтей и кожи, судороги, диарея, головокружение, головная боль, затрудненное дыхание. В тяжелых случаях возникает ишемическое поражение внутренних органов.