Роспотребнадзор информирует о массовом отравлении студнем
В пятницу, 13 мая, РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора сообщило об отравлениях после употребления в пищу охлажденного студня в четырех регионах России.
Клинические проявления и токсикологическая экспертиза свидетельствуют о том, что пациенты, обратившиеся за медицинской областью в Москве, Архангельской, Вологодской и Ярославской областях, пострадали от нитрита натрия.
В ходе расследования установлено, что источником серии отравлений был охлажденный студень «Столичный премиум» категории Б. Продукция изготовлена в городе Иваново, в производственном цехе индивидуального предпринимателя Валентина Сказыводова. Опасные для здоровья партии выпущены 27, 29 апреля и 2 мая 2022 года.
Роспотребнадзор приостановил деятельность предприятия и настоятельно рекомендует в случае обнаружения студня в рознице немедленно сообщать об этом в территориальные управления ведомства.
Тех, кто приобрел товар, предостерегают от его употребления в пищу. Симптомы отравления нитритом натрия: боль в животе, посинение губ, ногтей и кожи, судороги, диарея, головокружение, головная боль, затрудненное дыхание. В тяжелых случаях возникает ишемическое поражение внутренних органов.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Нитрит в студень... Мдааа